Confeção da Quiche

 

 A confeção de quiche é uma das atividades que realizamos com muita frequência. Temos um conjunto de fregueses que nos compram as quiches e assim ganhamos algum dinheiro para podermos comprar alimentos e continuar a confecionar novos pratos.

A receita da base é sempre a mesma:

250 g de farinha;

125 g de margarina derretida; 

2 colheres de sopa de água;

1 ovo:

sal.

Tudo misturado e amassado dá a nossa quiche.

O recheio depende dos pedidos dos clientes.

As quiches podem ser: de atum, frango, vegetarianas, com muito queijo, com poucas natas, com legumes …

É só pedir que nós realizamos!